Tom Pollmann und die Senioren-WG feiern Richtfest
Als das Gartenhäuschen vor einiger Zeit aufgestellt wurde, hat Herta Schlösser angeregt, jetzt müsse man aber auch ein Richtfest feiern. Gesagt – getan! Das Wetter passte, Tom Pollmann und seine Frau hatten ebenfalls Zeit, also wurde alles fürs Richtfest eingekauft und vorbereitet. Tom Pollmann hat mit seinen Angestellten unseren wunderschönen Garten angelegt und auch das Gartenhaus aufgestellt – also musste er, von einigen Bewohnern liebevoll „der Chef“ genannt, beim Richtfest unbedingt dabei sein. Bei Grillwürstchen, Kartoffelsalat und einem kühlen Bier haben die Bewohner, Mitarbeiter und die Pollmanns es sich schmecken lassen. Nach dem Essen haben wir uns noch den selbstgemachten Johannisbeerlikör von Pollmanns gegönnt. Der schmeckte richtig lecker. Etwas vom Likör haben wir fürs Vanilleeis für morgen übrig gelassen.
Man sollte öfters Richtfest feiern!
Wir genießen unsere neue Terrasse
Herrliches Sommerwetter – was gibt es Schöneres, als draußen zu sitzen?
Eine erlebnisreiche Woche neigt sich dem Ende
Wieder neigt sich eine erlebnisreiche Woche in der Senioren-WG dem Ende zu. Es war eine herrlicher Nachmittag mit einem Besuch bei unserer Kollegin Erika Lappe. Sie hat uns eingeladen, ihren Bauernhof zu besichtigen – anschließend wurden Würstchen gegrillt. Hierzu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat und eine leckere Himbeer-Bowle von der Gastgeberin. „Ich konnte gut schlafen – das lag bestimmt an der frischen Landluft gestern!“, sagt Sara DiLeo lachend am nächsten Morgen.
Ein weiteres Highlight war der Tanz-Nachmittag. Musikalisch wurden wir dabei von Martina Heppe begleitet. Sogar Josef Petschl legte eine flotte Sohle aufs Parkett. Birgit Wapelhorst wollte mit der im Rollstuhl sitzenden Elisabeth Hesse schunkeln. „Nein, so geht das nicht! Wenn schon, denn schon! Helft mir mal hoch – jetzt will ich auch dabei stehen!“, waren ihre Worte. Und tatsächlich: Es klappte wunderbar!
Ab in den Trimmwald
Bei hochsommerlichen Temperaturen hat Birgit Wapelhorst spontan umdisponiert und ist mit den WGlern in den Trimmwald gefahren. Bei herrlich kühler Waldluft wurden nach einem Spaziergang noch ein paar Lockerungsübungen gemacht. Das machen wir jetzt öfters!
Erdbeerduft zieht durch die Luft
Mit Freude machten wir uns am Donnerstag auf den Weg nach Bökenförde, um Erdbeeren für Marmelade zu pflücken. Mit Begeisterung wurden die roten Erdbeeren gepflückt. Ruck zuck waren die Schüsseln voll gepflückt. Wieder in der Tagespflege angekommen wurden die Erdbeeren gesäubert und zu Marmelade verarbeitet. Der Duft der Marmelade zog durch die Tagespflege und alle Sinne wurden aktiviert. Nach erledigter Arbeit probierten alle genüsslich die Marmelade. Am Nachmittag schwärmten noch alle, über die morgendliche Aktion.
Hier unser Rezeptvorschlag aus unserem Kochbuch für Erdbeermarmelade
für 5 Gläser
600g Erdbeeren
400g Rhabarber
1 kg Gelierzucker
Erdbeeren waschen putzen, fein schneiden und 600g abwiegen. Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen) in feine Stücke schneiden und 400g abwiegen. Früchte in einen Kochtopf geben. Gelierzucker mit der Fruchtmasse verrühren. 4 Min. köcheln lassen. Schaum abnehmen und noch heiß in sterile Gläser füllen. Gläser für ca. 30 Min. auf den Deckel stellen und fertig ist die Marmelade.
