Der Herbst mit seinen Leckereien
Auch der Herbst hat schöne Tage. In der Tagespflege bereiteten wir, in unserer Kochgruppe einen selbstgemachten Zwiebelkuchen, in geselliger Runde zu. In Kombination mit Federweißen kann ein regnerischer Herbsttag zu einem schönen Ereignis werden.
Hier unser Rezeptvorschlag aus unserem Kochbuch:
Schwäbischer Zwiebelkuchen
Für den Hefeteig
250g Mehl
50g Mehl
½ Würfel Hefe
1 TL, gestr. Salz
1 TL, gestr. Zucker
150 ml lauwarme Milch
Für den Belag
500g Zwiebeln
50g Butter
1 EL Mehl
2 Eier
100 ml süße Sahne
Salz
75g Schinkenspeck, geräucherter, in Würfel geschnitten
Butterflöckchen
Selbstgemachter Eierlikör mit Detlef
Schoko-Waffel-Likörbecher liegen auf dem Tisch. „Heute machen wir bestimmt wieder Eierlikör mit Detlef.“ – wird gemutmaßt.
Und richtig, er kommt mit Heike Jünkering zu uns in die WG, die Zutaten bringen sie mit. Heute gibt es Eierlikör! Es wird ein lustiger Nachmittag – nicht nur wegen dem Alkohol. Detlef ist immer zu einem Späßchen bereit – die Bewohner mögen ihn.
Schüler der Geseker Schulen bekommen Einblick in den Berufsalltag
22 Schülerinnen und Schüler haben die Betriebsbesichtigung im Haus Maria genutzt um in den Alltag einer examinierten Altenpflegerin/Altenpflegers zu blicken.
Neben den Informationen zur Berufspraxis stellte das Fachseminar für Altenpflege sich den Fragen der SchülerInnen.
Herzlichen Dank allen für das Interesse!
Mit allen Sinnen – Wohlfühltag im Haus Maria
Meditative Musik, ein Hauch von Zitrone liegt in der Luft, selbstgemachte Pfefferminzschokolade und ein Gläschen Sekt. Beim Wohlfühltag werden alle Sinne angeregt. Entspannung und Gaumenfreuden pur.
Oxana König und Angelika Knies verstärken das Team der Palliativfachkräfte
Oxana König und Angelika Knies haben die Fachweiterbildung zur Palliativfachkraft erfolgreich abgeschlossen
Menschen mit einer schweren Erkrankung bei denen eine Heilung nicht mehr möglich ist, benötigen eine besondere Pflege. Eine bestmögliche Erhaltung der Lebensqualität, Nähe, Zuwendung und Linderung von Schmerzen und anderen Symtomen, dies sind Ziele einer palliativen Pflege.
Oxana König und Angelika Knies haben im September die einjährige Fachweiterbildung zur Palliativfachkraft erfolgreich abgeschlossen. Sie ergänzen ab sofort das 5-köpfige Team der Palliativfachkräfte im Haus Maria.
Wir freuen uns über den Einsatz Ihres Fachwissens und gratulieren herzlich.