Unser Rezeptvorschlag der Woche
Wir kochen nächste Woche Donnerstag in der Tagespflege (für 15 Personen)
Weißkohl-Möhren-Eintopf
1 1/2 kg Möhren
3 kg Weißkohl
Petersilie
200 g mageren Speck
4 mittelgroße Zwiebeln
15 Wienerwürstchen
1kg Kartoffeln
1 1/2 l Fleischbrühe
Salz, Pfeffer, Kümmel, Rosmarin
Weißkohl in feine Streifen schneiden und waschen, Kartoffeln schälen, würfeln und waschen. Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Speck im Topf auslassen, Zwiebeln und Möhren dazutun und mit andünsten. Geputzte Kohlstreifen, Kartoffeln und die Fleischbrühe hinzugeben, mit Gewürzen würzen und 40 Min. garen. Wurstscheiben die letzten 10 Min. mietziehen lassen. Nochmals abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen.
Guten Appetit!!
Weitere Rezepte finden sie in unserem selbst zusammengestellten Kochbuch.
Ordensgemeinschaft stellt neue Wohnungen bereit
Das alte Haus Maria wird endgültig abgerissen – Lösung für Flüchtlinge gefunden
Die 21 Flüchtlinge, die derzeit im alten Haus Maria leben, erhalten in den nächsten Wochen eine neue Unterkunft. „Wir freuen uns, dass wir eine gute Lösung gefunden haben“, sagt Astrid-Marx-Vehling. Sie ist die Einrichtungsleiterin des Seniorenheims in Trägerschaft der Schwestern der heiligen Maria Magdalena Postel, das 2014 in den Neubau umgezogen ist.Mehr erfahren »
Mehr Geld von der Pflegeversicherung
Seit dem 1. Januar 2015 ist das so genannte 1. Pflegeverstärkungsgesetz in Kraft. Dadurch steigen die Beiträge zur Pflegeversicherung etwas, aber auch die Leistungen der Pflegeversicherung werden deutlich verbessert.
Die Bundesregierung hat dazu sogar ein Video ins Netz gestellt.
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Mehr erfahren
Hier finden Sie eine Übersicht der Pflegeleistungen nach Einführung des Pflegestärkungsgesetz I (PDF, 834 KB).
Es gibt aber nicht nur mehr Leistungen. Es wird auch ein bisschen komplizierter, sie zu bekommen. Wir beraten Sie gerne.
Haus Maria sucht Pflegefachkraft und Pflegeassistent/in
Das Haus Maria ist eine stationäre Einrichtung mit 90 Plätzen und einer ambulant betreuten Senioren-Wohngemeinschaft mit zwölf Bewohnerinnen und Bewohnern. Hierfür suchen wir baldmöglichst eine
Pflegefachkraft und
eine/n Pflegeassistenten/Pflegeassistentin
mit einem Stellenanteil von jeweils 50 Prozent.Mehr erfahren »
In der Weihnachtsbäckerei
In der Senioren WG duftet es nach Zimt, Mandeln und Sternanis. Nach traditionellen Rezepten wurden zusammen mit Kindern Plätzchen gebacken. Lecker!!!
In kleine Tütchen gepackt und mit Schokoladenkugeln ergänzt, soll dies ein weihnachtlicher Gruß für die Flüchtlinge im Altbau Haus Maria sein.
Danke allen die diese Aktion unterstützt haben.
